Aldeia do Vale est est le troisième projet que rencontré par ECODYSEA. Niché dans les hauteurs non loin de Lisbonne, ce projet propose à des groupes de venir se former à la permaculture durant des stages de plusieurs semaines. Ce temps long, permet d’explorer toutes les facettes de la permaculture (irrigation, construction terre-paille, développement personnel, etc.) tout en expérimentant la vie en communauté.